Dienstag, 26. Februar 2008

dänisches Nationalgericht und meine kleine Brotbacksession

Nachdem die Tomatensuppe nach Monis Art am Sonntag allen gemundet hat (Moni: die hat wirklich so geschmeckt, wie bei dir immer :), hab aber vergessen Fotos zu machen), habe ich mich mal daran gemacht, das Nationalgericht Dänemarks zu kochen.
-Rødspætter med Rejefyldning og bagte kartofler (wer kann erraten, was es ist???)- det var meget lækker, hmmm
und danach ging es an meine kleine Backsession. Das Ziel: ein Zwiebelbrot (løgbrød) hier kann man sehen, dass die Hefe (gær) schonmal einen guten Job getan hat...

... noch schnell die Zwiebeln dazu...
... und ab in den Ofen...
mal sehen, wie das wird.

1 Kommentar:

J.K. hat gesagt…

Rote Spatzen mit Rei in der Tube und zusammengepackten Kartoffeln? ;-)